다이아몬드는 무색에 가까울수록 높은 가치를 지닙니다. 반클리프 아펠은 가장 높은 컬러 등급을 지닌 스톤만 독점적으로 선별하며, D부터 Z까지의 등급 중 D(무색+), E(무색), F(엑스트라 화이트+)만을 사용합니다. 센터 스톤으로는 D와 E 등급의 스톤만 사용합니다.

투명도는 불순물의 개수, 크기, 특성, 위치(내외부 결함)에 따라 결정됩니다. 10x 확대 시에도 결함이 없는 다이아몬드만이 투명한 것으로 판정됩니다. 반클리프 아펠의 스톤 전문가는 가장 순수한 다이아몬드만 선별하며, FL(결함 없음)부터 VVS2(극도로 미세한 불순물이 있음)에 해당하는 스톤만을 선별합니다.

다이아몬드의 중량은 세계적으로 표준화된 측정 기준인 캐럿에 따라 표시됩니다. 1캐럿은 0.20그램에 상당합니다. 메종은 센터 스톤으로 최소 0.30캐럿 이상의 다이아몬드를 선별합니다.

다이아몬드 커팅은 형태, 비율, 각면에 따라 결정됩니다. 수많은 다이아몬드 형태 중 대표적인 형태로는 브릴리언트, 오발, 마퀴즈, 페어 형태, 하트 형태, 에메랄드, 프린세스, 쿠션 커팅이 있습니다. 모든 커팅은 스톤의 광택을 극대화하고 각면에서 반사되는 빛을 더욱 강조하기 위해 연구되었습니다. “탁월”하고 “매우 우수한” 커팅만이 선별됩니다. 메종 전문가는 커팅의 대칭, 폴리싱 품질, 마감을 면밀히 살펴 젬스톤 전체의 반짝임과 매력을 드러내기 위해 고군분투합니다.