Membro da família da sílica, a ametista é um quartzo de cor violeta. A pedra pode ser encontrada em uma ampla gama de tons, do violeta extremamente claro ao roxo intenso.
A Maison busca ametistas luminosas, homogêneas e com poucas inclusões. Por exemplo, a Van Cleef & Arpels não aceita ametistas com variações de cor ou listras causadas por inclusões líquidas. A Maison também presta muita atenção à qualidade do corte. Ele deve ser preciso e simétrico para garantir que a luz seja refletida de forma ideal.
