A Maison seleciona safiras de cor ardente, com brilho intenso e essência pura. A extensa paleta de cores da safira vai do azul-escuro ao rosa intenso e inclui amarelo, laranja e verde. As azuis sempre foram as mais valorizadas por sua tonalidade rica e suntuosa: azul ultramarino, azul real, azul-celeste, com nuances que variam conforme a origem da pedra. Antigamente, as pedras mais opulentas eram encontradas em Caxemira. Atualmente, as safiras azuis mais reconhecidas são originárias de Madagascar e do Sri Lanka (outrora Ceilão).