As criações de peridoto são mencionadas nos arquivos da Van Cleef & Arpels a partir da década de 1910. Uma pregadeira Bouquet de 1953 combinava esta pedra preciosa com granadas, topázios, turmalinas e diamantes para formar uma composição cintilante. Na década seguinte, surgiram outras peças inspiradas na natureza. Estas combinam peridotos e diamantes num engaste em ouro amarelo. 

Atualmente, o peridoto é uma pedra que adorna tradicionalmente criações de Alta Joalharia, como o anel Arbre aux Songes, iluminado por um peridoto de 75,44 quilates com lapidação almofada. Na pregadeira Antelopes (coleção L'Arche de Noé racontée par Van Cleef & Arpels, 2016), o par de animais galopa por cima de uma pedra oval de 21,59 quilates. Em 2025, o peridoto é uma das cinco variedades de pedras preciosas da coleção Fleurs d'Hawaï.

O peridoto pode ser sensível à acidez e ao impacto. A Maison recomenda que retire a sua criação antes de qualquer atividade desportiva e que a guarde num estojo forrado com tecido, longe de outras joias. Também se recomenda evitar o contacto com perfumes, loções e desinfetantes para as mãos. Pode limpar o seu peridoto com água morna e sabão neutro e depois secá-lo com um pano macio.