Kurulduğundan bu yana saat yapımcılığı Van Cleef & Arpels’in mirasının bir parçası olmuştur. Hayata her zaman şiirsel bir açıdan bakan Maison, Yüksek Mücevher alanındaki uzmanlığını saat zanaatkarlarının eserlerini süslemekte kullanır. Poetry of Time™ koleksiyonundaki her saat bir incelik, şans veya mutluluk anını anlatır.