Silikat grubuna ait olan akuamarin, beril ailesinin (zümrütü de içerir) bir üyesidir.  Bu güzel taş, çok açıktan doygun maviye kadar değişen rengi ve son derece şeffaf malzemesiyle karakterize edilir.

Örneğin Maison, Fleurs d'Hawaï mücevher ve saat kreasyonları için açık mavi tonlu taşlar seçmiştir. Bu taşlar canlılıkları ve parlaklıklarıyla öne çıkarlar. Taş Departmanı yalnızca çıplak gözle kusursuz görünen akuamarinleri seçer. Maison kesim kalitesine büyük önem verir. Optimum ışık yansımasını garanti etmek için kesim hatasız ve simetrik olmalıdır.