Amethyst ist ein lilafarbener Quarz, der zur Familie der Silikate gehört. Der Stein kommt von Natur aus in einer breiten Palette von Nuancen vor, die von extrem hellem bis zu intensivem Violett reicht.
Die Maison sucht nach Amethysten mit leuchtender Farbe und homogenem Material, die nur wenige Einschlüsse aufweisen. So wählt Van Cleef & Arpels beispielsweise keine Amethyste mit Zonierungen oder zebrastreifenförmigen Flüssigkeitseinschlüssen aus. Darüber hinaus achtet die Maison sehr auf die Qualität des Schliffs. Er muss präzise und symmetrisch sein, um eine gute Lichtreflexion zu gewährleisten.