Naast de sieraden- en High Jewelry-collecties staan de horloges van Van Cleef & Arpels centraal in vier geliefde thema's: liefdesverhalen – met name met de Pont des Amoureux™ (Poetic Complications)-collectie, Poetic Astronomy™ – ballerina's en feeën, en Enchanting Nature. Elke creatie belichaamt een moment van elegantie en betovering, en draagt het unieke stempel van de Poetry of Time™-signatuur van het Maison.

Het Maison is ontstaan uit het huwelijk van Alfred Van Cleef en Estelle Arpels en brengt al met de eerste creaties hulde aan liefdesverhalen. Tekenend is dat de eerste creatie die in 1906 in het verkoopboek werd opgenomen, een met diamanten bezet hart was. Vandaag de dag blijft dit fundamentele thema de creaties van het Maison doordringen met poëzie en betovering.

De horloges uit de Pont des Amoureux-collectie vieren de liefde en het intense verlangen elkaar weer te zien. Smoorverliefd spreken een jonge vrouw en een jonge man af op een brug in Parijs. Terwijl een retrograde uurwerk de uren en minuten markeert, komen ze steeds dichter bij elkaar voor een kus om twaalf uur 's middags en middernacht. Om de magie van dat moment keer op keer te herbeleven, kan de romantische scène op verzoek worden gespeeld via een afspeelbare animatiemodule.

In 2018 heeft Van Cleef & Arpels het Midnight Planétarium-horloge opnieuw uitgebracht in een vrouwelijke interpretatie. Het Lady Arpels Planétarium-horloge valt op door de delicate esthetiek en het automatische uurwerk, dat speciaal werd ontwikkeld voor het Maison. Het toont de zon en de planeten in de buurt: Mercurius, Venus en de aarde; de laatste vergezeld door diens satelliet, de maan. Elk hemellichaam beweegt volgens de werkelijke omloopsnelheid: Mercurius doet er 88 dagen over om helemaal rond de wijzerplaat te bewegen, Venus 224 dagen en de aarde 365 dagen. Een bijzondere innovatie is dat de maan op dit horloge ook rond de aarde draait, een baan die het hemellichaam in 29,5 dagen voltooit, en de wijzerplaat opsiert met een dagelijkse dans. 

Feeën en ballerina's vormen als symbolen van vreugde en hoop een iconische traditie van Van Cleef & Arpels, die in het begin van de jaren 1940 ontstond. De eerste danseressenbroches, geïnspireerd door de passie van Louis Arpels voor de danswereld, veroverden al snel de harten van verzamelaars met hun elegante poses en prachtige kostuums. De feeënbroches, uit dezelfde periode, herkent men aan hun etherische, gevleugelde silhouetten, soms met een toverstaf. 

Tegenwoordig sieren deze vrouwelijke figuren ook de horloges van het Maison: als muzen begeleiden ze het verstrijken van de tijd op creaties die vakmanschap en savoir-faire op het gebied van horloges combineren.

Als eerbetoon aan de natuur waar het al sinds 1906 een fascinatie voor heeft, liet het Maison zich inspireren door het concept van de bloemenklok (Horologium Florae), ontwikkeld door Carl Von Linné in zijn boek Philosophia Botanica uit 1751. Daarin beschrijft de Zweedse botanicus een hypothetisch tuinontwerp met een grote verscheidenheid aan planten, waarvan de bloemen op specifieke momenten van de dag openen en sluiten om de tijd aan te geven. Van Cleef & Arpels heeft dit principe overgenomen om twee compleet nieuwe creaties tot leven te brengen: het Lady Arpels Heures Florales®- en Lady Arpels Heures Florales® Cerisier-horloge. De driedimensionale wijzerplaat biedt een poëtische interpretatie van het verstrijken van de tijd, door het openen en sluiten van 12 bloemkronen. Het aangeven van de tijd wordt op die manier een betoverend schouwspel: de bloemen openen en sluiten elke 60 minuten op de wijzerplaat.